Pour une fondue pour 6 personnes.
Temps de préparation : 30 minutes.
Temps de cuisson : 20 minutes.
Il vous faudra :
- 400g de Comté
- 400g de Beaufort
- 200g d’Emmental
- 30cL de vin blanc
- un verre d’eau de vie de kirsch
- du pain dur
Recette :
Pour commencez, coupez les fromages en morceaux et enlevez les croûtes. Ensuite, faîtes fondre les fromages et le vin dans une casserole à fondue à feu moyen. Une fois un mélange homogène obtenu ajoutez le kirsch.
Servez sur un réchaud à alcool.
Coupez le pain en morceaux et dégustez.
Bonne fondue !
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